疫情期间是不是想念热干面了

－ 准备食材 －

• 超市买的黄色面条 500g
• 酸豆角 适量
• 酱菜萝卜干 适量
• 花生碎 适量
• 小香葱 一小把
• 绿豆芽 150克
• 芝麻酱 三勺
• 花生酱 一勺
• 生抽 两勺
• 香醋 两勺
• 香油 一勺
• 白糖 一勺
• 老抽 一勺
• 辣椒油 一勺
• 盐 两调味勺
• 味精 两调味勺
• 十三香 两调味勺
• 黑胡椒 两调味勺
• 鸡精 一调味勺

－ 步骤 －

• 1.超市买的黄色面条 两三个人 大概500g-800g左右

• 2.水开下面 等水再次开了就可以捞出来了 捞出放一旁备用

• 3.绿豆芽也下锅 大概四十秒就可以出锅了

• 4.香葱洗净切碎

• 5.这是调麻酱用的勺子的量 调麻酱的用量：芝麻酱三勺 花生酱一勺 生抽两勺 香醋两勺 香油一勺 白糖一勺 老抽一勺

• 6.搅拌均匀 一旁备用

• 7.这是调面条用的勺子的量 用量：盐两勺 味精两勺 黑胡椒两勺 十三香两勺 鸡精一勺

• 8.面跟豆芽放入盆中 先放入刚才调好的面条料 搅拌均匀

• 9.再放入刚才调好的麻酱 搅拌均匀

• 10.超市买的酱菜萝卜干 还有酸豆角

• 11.将拌好的面放入盘子中 放入酸豆角 花生碎 萝卜干 还有小香葱 喜欢吃辣的可以放点辣椒油 拌一拌 就可以吃啦

－ 小贴士 －