这段时间多分享一些好吃又营养的素菜，为夏天做准备！ 茼蒿、皇帝菜、藜蒿（芦蒿）傻傻分不清楚！简单科普一下。 茼蒿和藜蒿： 1、同属菊科； 2、茼蒿清血清肺化痰，一般只做为食材使用；而藜蒿药用功效突出，可解毒祛湿消肿； 茼蒿和皇帝菜： 1、不同地方的不同叫法，在中国古代，茼蒿是宫廷菜肴，所以又叫皇帝菜； 2、在我老家这边，有杆的叫皇帝菜，只有叶的就叫茼蒿，味道都一样。
1.哈哈，借用图片一张 洗净、沥水、切段
2.蒜片要爆香到微焦
3.放入茼蒿，加入生抽、黑胡椒粉、盐，大火翻炒； 新鲜的茼蒿只需要翻炒3分钟就可以了。
4.简单又快手的菜，5分钟搞定