热气腾腾包子的拿在手里,咬一口汤汁和香味慢慢的溢出来,嘴里吃着,手里拿着,笼屉里的霸占着。啧啧啧!
1.2块鸡胸肉切丁(鸡腿肉也可以),泡发香菇6-8切丁,胡萝卜半根切丁、黑木耳泡发切碎,大葱切碎备用!
2.和面,准备三碗面粉,5g酵母粉加温水搅拌开和面,和成光滑的面团,放在温暖处醒发一个小时左右揉面排气,再次醒发!
3.起锅烧油,下入鸡丁翻炒熟后加入一两勺豆瓣酱和甜面酱,把准备好的菜全部倒入翻炒,加入生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,五香粉,炒干水分盛岀晾涼!
4.把醒发好的面团擀成圆状,包成包子,再次醒发20分钟!
5.然后大火蒸,上气儿后转中小火再蒸15分钟,关火后焖5分钟就可以岀锅啦!味道惊艳你的味蕾!
为答谢厨友长久的支持,本店特推出感恩回馈粉丝「买二送一」优惠活动 凡是在5月1日前到本店咨询客服提[豆果美食]即可享受本次优惠活动! [菜谱同款香菇] 买两件送一件 精选优质干香菇! 淘搜索店铺:菌俏山珍自营店 现在不需要的可以先收藏,加个购物车,我怕你到时候找不到!需要时活动依然有效! 本店承诺不满意店家承担运费退货退款 此活动只针对豆果美食厨友有效