蒸海鲜的美味秘诀之一就在于加的酱料,浇上爆香的蒜蓉辣酱,蒸炖锅上蒸20分钟就可以有一盘香喷喷的海鲜小咖出锅~超香! 【图文食谱出自@少年超的厨房】
1.蒜蓉辣酱蒸海鲜小咖
北鼎蒸炖锅蒸好开盖的时候,如果直接提起锅盖会导致冷凝水掉入盘子,建议大家打开时压住锅盖较长的一边,从侧面慢慢打开,在锅体边缘静置一会儿,待冷凝水流回积汁盘,再拿开盖子~