上次买了两只猪脚，分了三份儿，一份儿凉拌，一份煮，还剩一份卤它的 煮猪脚调味料简单，比较废火费时
1.猪脚拿出来解冻洗干净泡一下血水，然后冷水下锅，加入去腥三件套（葱姜料酒）焯水
2.期间把茴香根洗干净，粗的剥一下把不能吃的芯子拿掉！茴香根就是茴香的根茎部分，吃了可以益气补气，跟猪脚排骨都挺搭的！
3.焯水的猪脚换水换锅，放个草果包，大火煮开后换小火煮到软烂为止，期间加适量盐巴调味
4.煮好的猪脚汤白肉糯茴香根沙
5.汤超好喝，我还是母乳期，喝了好
6.怕光吃猪脚太腻，我调了秘制蘸水解解腻
7.蘸水：小米辣两包，半个柠檬，一点儿芫荽，盐，生抽，花椒油，芝麻，纯净水，调匀即可
8.茴香根沙沙糯糯的口感