孩子缺钙?买的大孔奶酪不知道怎么吃? 外面的奶酪棒买一包30多? 成本10块钱简单好吃又美味的自制奶酪棒试试?
1.食材合影,不代表任何品牌;
2.吉利丁片2片(默认10克)剪开,冷水!泡软,夏天的话请用冰水;
3.不粘锅内加入纯牛奶;
4.再加入淡奶油,如果没有请用等量的牛奶代替,主要是我做戚风剩下的,没必要特意买;
5.加入适量糖,小月龄可以不加;
6.放入奶酪,小火加热至融化,冷却3分钟;
7.吉利丁片泡软后,捞出来,捏出多余的水分;
8.放入冷却3分钟后的液体中,搅拌至充分融化;
9.过滤;
10.倒入喜欢的模具中;
11.放入冰箱冷藏4小时以上;
12.脱模,开动~