南瓜戚风蛋糕
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七月。夏
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 南瓜泥60克，鸡蛋4个，糖45克，牛奶10毫升，玉米油40克，淀粉5克，低筋面粉55克
－ 步骤 －
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1.蛋黄蛋清分离，蛋黄加入南瓜泥玉米油牛奶搅匀
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2.加入拌好的粉类拌匀
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3.蛋清分三次加糖打发
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4.打出小尖勾的干性发泡
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5.取蛋清的三分之一到蛋黄糊中拌匀
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6.把拌好的蛋黄糊在倒入剩余的蛋清拌匀
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7.加入6寸的模具中烤35分钟，上下火165℃
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8.放凉以后轻取出
－ 发布于2020-04-16 －