1.水烧开之后放入芋圆，煮至芋圆浮起，捞起放入凉开水中，备用(忘拍照了)
2.凉锅放入一小把茶叶和一勺多白糖，
3.开小火(我电磁炉900和600转换着来)，不停地炒它，要耐心。慢慢的白糖开始结小块，继续炒，一直炒到颜色焦黄有点冒小泡，马上倒开水(这一步决定你的奶茶是奶茶味还是咖啡味)
4.马上倒入适量的开水(我倒的大概就60-80那样)继续稍稍搅下，把粘在小铲子上的结块白糖给融入锅里
5.倒入一盒牛奶，稍稍搅拌均匀，直到烧到沸腾，关火
6.过筛倒入事先准备好的芋圆里(芋圆里的凉开水得倒掉)
7.成品，芋圆Q弹，奶茶味道香浓
8.来，我们来干一碗。对不起，我缺个漂亮的奶茶杯！(夏日的话可以放冰箱冷藏会儿)
没有特别严格的比例，靠自己的本事了一定小火炒糖，不停炒，炒好后马上倒开水，不给它过焦的机会。