难度:掌勺(高级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
- 第一步#冷藏法所用#
- 高筋面粉 250克
- 全蛋液 45克
- 纯奶160克 约155毫升
- 细砂糖 20克
- 第二步#后盐法#
- 盐 2.5克或3克
- 第三步#后酵母法#
- 耐糖高活性酵母 3克
- 温水 一点点
- 第四步#加黄油#
- 软化的黄油 25克
- #馅料及装饰#
- 红豆沙 适量多些
- 葡萄干 多些
- 红枣 多些
- 核桃仁 适量
- 椰蓉 少量
- 黑白芝麻 适量
- 燕麦片 适量
- 蛋黄液 一个
- 蔓越莓干 适量
- 杏仁腰果南瓜子 适量
- 步骤 -
- 发布于2020-04-15 -
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