好吃的韭菜盒子

－ 准备食材 －

• 面粉 500g
• 酵母 适量
• 韭菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 蚝油 1匙
• 食用油 4匙
• 盐 1吃
• 干面粉 适量
• 十三香 三勺
• 粉丝 一把
• 鸡精 1勺

－ 步骤 －

• 1.先把酵母温水化开，干粉里放上半勺盐，半勺糖拌匀，然后倒入水揉面团

• 2.面团揉成面光手光，保鲜膜封住，温暖处发酵

• 3.发至两倍大，呈蜂窝状，揉面排气

• 4.把韭菜切小段，放人多一点的食用油锁住韭菜不出水，粉丝泡软切段，鸡蛋碎也放一起，加盐十三香鸡精调味

• 5.皮擀薄一点，形状有点丑不好意思哈，

• 6.上油锅煎三四分钟，两面翻面，内部鼓起就可以了。

• 7.面皮又薄又松软，馅很香，好吃