尖椒的营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素C，维生素BCD等等营养元素，适当吃尖椒是非常有益健康的。今日用鲮鱼滑和尖椒做了这个菜，希望大家喜欢哦！
1.准备尖椒6只，清洗干净备用。
2.我在市场买了一斤鲮鱼滑，实际用了300克。
3.切掉尖椒的顶部|
4.把尖椒切开两边。
5.去掉尖椒内部的白色籽。
6.尖椒里面扑小许生粉备用。
7.用小勺子把鲮鱼滑填入尖椒中，用勺子底部压平整。
8.全部酿好了。
9.热锅下油，放酿尖椒煎至两面金黄。
10.把蚝油，生抽和小许生粉加.半碗水拌匀，加进锅中，炆煮2分钟收汁。
11.成品图
12.成品图。
煎好后不炆煮也行。把煎好的尖椒放碟子上，把汁放锅中勾芡淋在尖椒上即可