孜然炒实蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 6个
• 食用面碱 5g
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 洋葱 1个
• 香菜 适量
• 蒜蓉酱 适量
• 花生粉 适量
• 孜然 适量
• 辣椒面 适量
• 芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.打入六个鸡蛋，打匀

• 2.5g食用面碱和水融化

• 3.将面碱水放入鸡蛋液里

• 4.用筛子过滤一下

• 5.盖上保鲜膜，再用牙签扎几个洞

• 6.上锅蒸20分钟

• 7.实蛋出锅啦

• 8.用刀切成小块

• 9.切好备用

• 10.橄榄油热后放入洋葱炒香

• 11.放入实蛋

• 12.加入蒜蓉酱

• 13.放入香菜段

• 14.放烧烤料

• 15.翻炒均匀就可以出锅啦

• 16.诱人

• 17.好吃好做，赶快行动起来吧

－ 小贴士 －