1.土豆蒸熟去皮
2.土豆捏碎成土豆泥
3.准备配料,切成碎丁
4.搅拌
5.加一个鸡蛋,适量豌豆粉或者玉米淀粉搅拌,放入食盐鸡精,可适量放海鲜酱油,芝麻油,白芝麻
6.揉搓成圆球
7.油热下锅炸,油温不要太高,会糊
8.炸到金黄酥脆出锅
9.控油出锅啦
10.外酥里嫩非常好吃