芋头和西米,喜欢吃的可以煮多点,感觉这次芋头选的不太好,没有很绵。
1.首先,水开了加西米,期间要不断搅拌(水可以加多点煮)
2.煮到这个程度,关火闷到中间白色芯部分消失
3.倒出西米,用凉水冲一下,备用
4.芋头削皮切丁
5.水开下芋头
6.煮到芋头有点绵绵的
7.然后倒椰浆,放冰糖(甜度可以自己掂量)
8.最后倒西米,煮滚就好了
9.
喜欢浓稠的可以少放点水 夏天可以放入冰箱,冰冻更好喝,喜欢味道更浓郁,还可以加入牛奶