用来蘸糯米团子吃。◕‿◕。
1.干黄豆不用泡,洗净沥干水分,锅里不放油,小火慢慢炒
2.炒到这样表面开始有焦黑的小点,传出噼里啪啦的声音,黄豆皮裂开就可以了
3.炒好的黄豆轻轻一剥皮就可以掉下来,可以边看电视边给自己找点事做,把皮都扒了。嫌麻烦的朋友也可以不去皮,影响不大
4.皮扒干净的豆子放破壁机绞成粉
5.再用滤网过滤一遍,黄豆粉会更细腻
6.成了!超级简单,蒸团糯米团子直接蘸着吃都超级香哦