杂酱面

－ 准备食材 －

• 中筋面粉 300克
• 盐 2克克
• 清水 140克
• 黄豆酱 50克
• 甜面酱 80克
• 植物油 25克
• 肉末 30克
• 黄瓜 1根
• 生抽 一勺
• 十三香 一勺
• 白糖 一勺
• 蚝油 一勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.先调制酱汁，甜面酱黄豆酱蚝油生抽白糖十三香拌匀备用

• 2.油热下入姜末蒜末

• 3.炒香下入肉末

• 4.放入提前调好的酱汁

• 5.出锅前放入葱花

• 6.煮好的面条要过凉

• 7.开饭啦

－ 小贴士 －