心血来潮做的茄汁的
1.马哈鱼放料酒白酒葱姜盐腌制20分钟下锅煎8分熟
2.锅留底油 下葱姜爆香 放西红柿(热水泡2分钟去皮 切丁)加盐炒出汁倒入一碗半的水加入番茄酱 耗油酱油白糖料酒 放入鱼
3.最后可以勾点水淀粉放里 出锅放点香菜