外焦里嫩的烤鸡腿,咬一口滑嫩流汁,超级好吃哦!我家神兽一口气吃了三个,证明它有多好吃吧。烤鸡腿好吃关键是腌制的酱料,酱料里的材料都是家里常见的,下面看看怎么做吧!
1.鸡腿洗干净,用刀在肉上划几刀。
2.姜和圆葱分别切好放入。图片上的勺子,4勺生抽,3勺蜂蜜,2勺耗油,1勺老抽,1勺料酒,4克盐放入鸡腿里
3.用手抓匀,给鸡腿做一个按摩。腌制4个小时以上。中间再按摩一下。
4.烤箱预热上火165度,下火180度,烤40分钟。
5.在烤制35分钟时拿出用刷子抹上之前的腌鸡腿的酱料,撒上芝麻,再入烤箱烤5分钟。
烤箱温度仅限参考。我启动了热风循环功能。上火温度低是怕烤时间长,鸡腿表面烤焦。大家可以用锡纸把鸡腿完全包住再烤,这样的话上下火可以调成一样的温度。但是烤到后面要打开锡纸,让鸡腿上色。