蒜蓉鱿鱼

－ 准备食材 －

• 鲜鱿鱼 1只
• 色拉油 3汤匙
• 蒜 1整头蒜
• 料酒，生抽， 各一勺
• 小米椒 2根
• 葱花 适量
• 蚝油 小半勺
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.准备一只大鱿鱼

• 2.洗净切长条

• 3.准备小半锅水，把水煮开鱿鱼下锅。过一下热水10秒钟捞出备用

• 4.把蒜，辣椒搅碎

• 5.还有葱花切碎留着备用

• 6.油烧热把蒜泥和辣椒倒进去炒出香味

• 7.炒好之后铺到鱿鱼上面，把事先调好的料。浇到鱿鱼上再放入锅上蒸个10分钟即可

• 8.出锅之后撒上葱花，可以开吃啦

－ 小贴士 －