母亲年近七旬，还总是为子女操心着！这不，买了自己最喜爱的高瓜草，还不忘送一半给我。高瓜草是一种野生菱白的嫩茎，是纯天然无污染的野生菜，营养价值也极高，带有独有的芳香味。炒制也不需要多种调味品，只需清炒保持原汁原味。炒好送去一盘给老妈
1.细心的老妈把高瓜草外面软衣剥去，只留下嫩茎送给了我
2.有的高瓜草底部嫩茎很粗，再给掰开，这样炒制更容易入味
3.冲洗干净，沥干水份
4.韭菜切成跟高瓜草差不多的段
5.开大火锅内倒入适量油烧热后，放入高瓜草翻拌
6.变软后放入盐翻炒几下
7.再放入韭菜段翻炒
8.翻炒至韭菜断生即可关火出锅装盘啦！超级简单快手的一盘家常菜
9.常回家看看，为父母炒一盘菜！
高瓜草易熟，需要大火炒制保持口感脆嫩