1.新鲜豌豆荚剥开取豆。
2.准备白糖和黄油。
3.豌豆加少量水,放入高压锅中10分钟。
4.取出放入破壁机,打成细腻的糊。如果太干的话可以放少量水。
5.锅中放入黄油,小火融化。
6.放入打好的豌豆糊,小火熬煮。
7.放糖继续熬煮。
8.熬煮到豌豆糊比较稠,能定型就差不多了。
9.放入容器里冷藏。
10.定型好了的状态。
11.切块装盘。
12.成品。