自己在家也能煎出更靓的牛排，分享简单又有营养的食物，搭配意面及沙拉完美的一餐.
1.牛排用厨房纸巾一定吸干水份，再用锤子拍打牛排松（口感的关键）
2.用芝麻油小许、酱油、黑椒酱拌匀
3.腌制半小时左右即可；
4.放入空气炸锅里，上下放黄油
5.最佳尝试的效果是放空气炸锅200度4分钟后翻面再200度2分钟即可
6.当然也可以用中小火煎至两面熟即可
7.不用单独煎汁（一出锅就这样）是不是很方便省事呢
8.成品（孩子们最爱的食物，一口气吃掉完）
1.采购牛排一定注意别买便宜货（肉末拼的） 2.一定用黄油煎制才香哦。 3.黄油的多少跟据自己的牛排大小自己酌情处理。