巨好吃的肉丝炒江西米粉

－ 准备食材 －

• 肉丝
• 江西米粉
• 豆芽
• 洋葱
• 彩椒
• 郫县豆瓣
• 生抽老抽
• 盐

－ 步骤 －

• 1.江西米粉提前泡半天，然后煮熟，水开五分钟可以捞出来，泡在凉水里备用

• 2.准备好炒的菜，肉丝提前用郫县豆瓣腌制，配菜可以根据家里有的情况准备，不一定要跟我一样，热锅凉油下肉丝翻炒，变色后加入其他菜一起炒，入生抽老抽盐

• 3.炒好菜后，再下米粉一起炒，然后尝味道，适量调味

• 4.炒好了出锅

• 5.根据自己口味加辣椒油翻拌

• 6.特别好吃，入味，不会很干，湿湿的

－ 小贴士 －