这两天市场里有很肥美的小河虾,买来家里炸一炸,十分钟不用,就可以得到一份非常好吃的宅家小零食啦
1.买来的河虾加点盐泡一泡,然后挨个用流水清洗一下
2.洗净沥水,再冲一遍
3.锅里放鲜榨油,中大火热油
4.油热放入小虾,保持中大火炸
5.小虾变色,把水汽炸干即可出锅
6.这个时候加点盐已经很好吃了,新鲜河虾非常香甜,也可以在锅中剩油里加入一把青花椒和一把干辣椒 油热把虾放进去大火复炸30秒左右,有花椒和辣椒的香味
7.超级香~