生蚝含有多重微量元素,补锌佳品,老少皆宜,清蒸的方式简单,快速,非常适合快节奏的家庭,让我们嗨吃起来
1.买回来的生蚝要先刷洗干净
2.上面有泥和杂质,要用毛刷刷洗干净
3.这是洗干净的样子
4.把生蚝摆好,壳深的地方朝下,要不蒸完鲜美的汤汁都流没了,冷水下锅开锅后五分钟关火
5.懒得放两层,就直接叠放了
6.成品,打开盖子发现有的生蚝自己张嘴了
7.鲜美多汁,直接开吃。我喜欢原汁原味,所以不沾料汁
1.生蚝表皮沙子很多,一定要用刷子刷才行 2.摆放一定深的地方向下,要不就喝不到汤汁了 3.沾汁可以是味极鲜酱油,生抽,也可以加入蒜泥,姜泥,弄成蒜汁,姜汁,味道棒棒哒