快手红烧鸡块

－ 准备食材 －

• 鸡块
• 香菇
• 葱姜
• 花椒
• 油
• 盐
• 生抽老抽
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.花椒，葱姜炝锅，加入焯水的鸡块翻炒。

• 2.颜色炒黄后，加入老抽上色后加生抽，料酒！

• 3.加入泡发的香菇和开水，少量盐，大火煮开，中火30分钟后大火收汁！

• 4.装盘！