肉沫蒸豆腐

－ 准备食材 －

• 嫩豆腐 2块
• 肉沫 100克
• 盐 大半勺
• 生抽 1勺
• 花生油 1勺

－ 步骤 －

• 1.肉沫是自己用家里的搅拌机搅拌的

• 2.肉沫放姜片、葱花、盐、花生油

• 3.搅拌均匀

• 4.摆个空心圈

• 5.豆腐切薄片

• 6.肉沫摆上豆腐，打个鸡蛋放中间

• 7.蒸到10-15分钟，淋点生抽/酱油，撒点葱花装饰下

• 8.蒸好了，弄点我儿子吃，一碗粥吃完。

－ 小贴士 －