鸭肉这样做，口味惹人爱:啤酒烧鸭

－ 准备食材 －

• 鸭肉 1000克
• 蒜头 适量
• 姜 一块
• 食用油 1勺
• 啤酒 1罐
• 酱油 3勺
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 盐 5克
• 冰糖 10克

－ 步骤 －

• 1.新鲜鸭肉焯水斩件备用

• 2.姜切片，蒜头拍扁备用

• 3.深锅里加入油，炒香姜片蒜片

• 4.加入冰糖一起翻炒至糖融化

• 5.加入鸭肉翻炒均匀

• 6.加入酱油，翻炒至鸭头变色

• 7.最后加入啤酒

• 8.啤酒浸透鸭肉就可以了

• 9.大火煮开盖上锅盖中火焖煮至干水，大约20分钟左右

• 10.加入盐 ，小葱，香菜翻炒均匀即可出锅！

• 11.鸭肉酥烂入味，非常好吃

• 12.不说了我替你们先试一下

－ 小贴士 －