夏天快到了，吃点清爽的，这道耗油生菜简单美味，而且五分钟就能上桌。
1.圆生菜洗干净准备好，我用了半颗的量
2.切好蒜末，调料汁：耗油2勺，生抽1勺，白糖一勺，淀粉一勺，水我放了5勺左右吧，我的汤汁有点多，喜欢少一点汤汁的就少放点水
3.水烧开后，烫生菜，在开水中略烫一下就捞起来装盘备用，别煮，煮了容易软烂，就没有清脆的口感了
4.锅内放油，蒜末炒香后倒入料汁
5.倒入料汁轻轻搅动别糊锅
6.料汁烧开粘稠了就可以关火了
7.把料汁倒到生菜上面，耗油和生抽都是咸的，我没放盐。
8.倒完了料汁，有耗油的鲜香，很好吃
①生菜烫一下就可以，不要煮。 ②料汁里面的水可以根据个人喜好增减，水少汤汁更少更稠。 ③耗油和生抽足够咸了，就不用放盐了