熊孩子爱吃叉烧肉，但是一般的包子都入不了他刁钻的嘴，上次做了一次叉烧包他很爱吃，这次记录下他的最爱吧。
1.五花肉切成小丁放入锅内炒香后加入所有酱料，大火烧开转小火焖一个钟，加入菜脯丁炒熟勾芡，盛出备用。
2.将面皮的所有材料和好后醒发一小时，然后用擀面棍排气擀光滑。
3.分成等量的小剂子
4.用手拍扁
5.面皮不需擀面杖，直接用手按扁包入馅料。
6.包好的包子直接垫上油纸醒发半个钟，体积增大后即可放入上汽的蒸笼蒸十分钟。
7.这是准备上锅蒸的另一锅。
8.包子蒸好啦，膨松暄软，馅料鲜香！
9.另外一锅也好啦！
叉烧馅勾芡要比较浓稠，太稀了蒸出来容易爆浆！ 加入面种包子组织更加细腻膨松。 想要开花可以多加泡打粉，但是给孩纸吃就没加。