有天去超市,Zzz想吃这个鱼籽酱寿司,无奈最后一份被别人买了,那就,回来自己做吧~ 桃宝找了好多这个所谓的鱼籽酱,可是看评论就真的是酱啊,里面都是番茄酱,最后才知道,这种的是叫【蟹红籽】,这种的才是正儿八经日料寿司用的,那种的鱼籽酱虽然我没吃,但是看着就不太好吃的样子,果然,这个就好吃爆了! ⚠️而且,我用的酱不是沙拉酱哈,感觉沙拉酱太稠了,用的沙拉汁,比沙拉酱口感好
1.大米和紫糯米混合蒸好后盛盘子里晾一下,不要太热 把海苔平铺到寿司帘上
2.戴上一次性手套,把米饭均匀的铺到海苔上,不要太厚
3.放入寿司萝卜(放在靠下一点的位置)
4.放蟹棒
5.放肉松
6.挤上沙拉汁
7.这个是放的黄瓜香肠的,其实什么口味楼可以,也可以放蛋黄等等 撒上芝麻,我觉得吃起来很香
8.要开始卷了 从下往上卷,按的时候稍微用点劲,不然切的时候容易散
9.再卷
10.卷好后的样子
11.开始切啦~
12.装盘,放上蟹红籽,挤上沙拉汁,一口爆汁啊简直~~~太好吃了,一点不输外面卖的
我没用寿司醋,因为不太喜欢那个味,可能每次我总是一不小心就放的太多了……