配方的量适合4cm的矮版吐司盒 比较特别 模具照片 白蘑菇那期有放照片哦
1.低速混合除了黄油 黑橄榄以外的所有材料 中速打面十分钟
2.低速混合室温软化黄油 面团完全吃进黄油后 中速打面到9分筋
3.低速混合黑橄榄片
4.盖保鲜膜 室温发酵2倍大(1小时左右)
5.面团整形成长圆形 入吐司模 入发酵箱 温度40度 放热水 醒发45分钟 表面刷软化黄油
6.预热烤箱上下火180度 中下火烤制20分钟 出炉 震模(10-12分钟 盖锡纸)
7.好阔耐
8.TaDa
9.配一杯咖啡 涂抹各种口味的果酱 完美早餐
10.你还等什么