1.先把鱼鳔处理一下，洗干净，切破，加入一勺胡椒粉，适量生姜腌制去腥。
2.一颗纯天然无公害的白菜
3.先切小洗净沥干水分备用
4.起锅烧油，油热把鱼鳔下锅爆炒，可能会bong，拿个锅盖顶着，爆炒一会。
5.加入白菜，一小勺胡椒粉，翻炒均匀，白菜会出水，就不用加水了，如果太干就加一点点
6.翻炒均匀，加入一勺盐，一勺鸡精，一勺鱼露，翻炒均匀，盖上盖，差不多五分钟就可出锅啦
7.超级有营养，应该没有人不喜欢吃鱼吧