韩式辣白菜豆腐汤是由豆腐等为主要食材,以鸡精等为调料做成的一道菜品,属于韩式菜品。我觉得就是乱炖,不过很开胃,能让人食欲大开。
1.准备食材,我的有土豆,葱,辣椒,豆芽,香菇,木耳,洋葱,金针菇,肉,豆腐,蒜
2.起锅烧油,下肉炒
3.炒了有点焦黄,放蒜,洋葱,在炒下
4.下辣白菜在炒半分钟
5.加水,有淘米水更好,先把土豆放进去
6.放辣椒酱
7.放蚝油,糖,盐,味精调味
8.煮开后放其它菜
9.最后放豆芽,金针菇,打个鸡蛋
10.煮沸,来几滴芝麻油,撒葱花辣椒起锅
11.豆腐嫩滑,很下饭