外酥里嫩的炸鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡中翅 15只
• 鸡蛋 2个
• 十三香 2勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 生抽 2勺
• 盐 1勺
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净，加入十三香，蚝油，生抽，盐抓匀，放入冰箱保鲜腌制一晚

• 2.把腌制好的鸡翅均匀地裹上淀粉

• 3.沾一遍蛋液

• 4.再包裹一层面包糠

• 5.放入油锅中炸至金黄酥脆，大概10分钟

• 6.沥油，装盘，也可以用吸油纸吸掉表面多余的油

• 7.外酥里嫩，特别入味