吃着放心的小龙虾
1.小龙虾洗净
2.抽去沙线，去虾头，取出虾黄，虾钳
3.虾黄备用
4.起油锅，炒制虾尾和虾钳
5.筛选出大虾钳备用
6.虾黄轻炒，制成虾黄酱
7.放入十三香，豆瓣酱，葱姜蒜，炒制成熟
龙虾虾线、虾头和鰓都很脏，这样烧比较干净。虾黄酱个人很喜欢，可以下饭或者沾龙虾吃。