豌豆最好吃的做法，超级美味的一道菜，跟俺师父学的：）健康营养！无敌美味！老幼皆宜！
1.青豌豆煮烂，小火慢煮，颜色好看，可以加几个葱段一起煮提味儿。
2.火腿肠，洋葱都切丁。
3.鸡蛋加适量水蒸硬鸡蛋羹
4.我这次没蒸，用平底锅摊了个大蛋饼
5.摊好的鸡蛋切丁。
6.把洋葱丁，火腿丁，鸡蛋丁放入煮好的豌豆中一起煮片刻加盐，白糖尝好咸淡。
7.另起热锅凉油放入一把面粉，小火类似炒油酥的样子，面粉量视豌豆中的汤多少而定。炒到面稍黄，闻到香味即可。
8.炒好的油酥面倒入豌豆锅中，放一点鸡精，白胡椒粉翻匀。
9.像这样汤略宽，面粉呈粥状口感最佳。
10.出锅。
11.换个角度再来一张美美享用喽～～
1.煮豌豆时水量略宽些，以免最后放入油酥面后把汤吸净。 2.炒面一定要要小火勤翻，别炒糊。