大多数小朋友爱吃这种面,这是专为孩子做的一道家常面。宅家做给全家吃时用料就会夸张些,营养又健康,养小猪猪的节奏哇
1.西冷牛排解冻
2.切成小块,调好味,腌制一小会儿。
3.腌制好的牛肉放进绞肉机搅碎,洋葱、生姜切片备用。
4.煮意面,水开煮十分钟左右,火不要太大。
5.小火煮面时准备两个西红柿,在它表面轻划几刀,开水烫后去皮备用。
6.去皮后的西红柿切块用搅碎机打成泥
7.颜色太漂亮了
8.煮好面捞起,冷开水里过一下,放入面碗淋几滴橄榄油搅拌一下备用。
9.平底锅放适量黄油块,再放入姜末炒香。
10.爆香后,放入牛肉糜、洋葱翻炒至颜色变淡盛出备用。
11.起油锅,爆香蒜末。
12.加入西红柿泥翻炒,炒出香味后,加入适量番茄沙司,搅拌一下。
13.加入炒好的牛肉糜
14.加入少许罗勒叶碎
15.继续翻炒一会儿,大火收汁即可。
16.将做好的茄汁牛肉酱放在意面上,还可以撒些芝士碎,美味的意式面就做好了!
享用的时候将肉酱和面搅拌一下用叉子卷着吃,三下五除二的功夫,一碗面就进肚肚啦!