春,是一年中最早的季节,一切在沉睡了许久之后,仿佛又都来了精神,万物复苏,欣欣向荣。春,在暖阳里,在微风里,在人们的笑颜里,春天和雨总是结伴而来,软绵绵的春雨默默地滋润着大地,春天也充满了活力和生机,而江南的春天,鲜上舌尖!
1.猪前腿肉400克, 萝卜半个, 荠菜150克, 料酒少许, 生抽少许, 盐少许
2.猪腿肉去皮后剁成肉馅
3.荠菜切碎丁
4.萝卜切丁
5.萝卜碎丁和荠菜碎一起放入肉馅中
6.加入盐,料酒,生抽后搅拌成上劲
7.起油锅加热,冒泡后放入捏好的丸子中火慢炸至熟
8.表面焦黄色时即可捞出
9.成品图
*****海燕厨事手记: 1,荠菜选用的时候看一下有没有长芯,长芯的一般口感偏老 2,炸荠菜肉丸的时候,要用中小火,否则容易外焦里生
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。