孩子最近迷恋上看海绵宝宝,看到动画片里的菠萝派,说好想吃。正好有菠萝,速战速决做一个,还不错哦,熊孩子如愿以偿了。不知道他心里会不会想'妈妈好厉害哦'
1.准备食材,20克玉米淀粉加40克水搅拌均匀备用
2.菠萝切丁备用
3.可以切小块一点
4.黄油中火融化
5.倒入菠萝翻炒
6.根据自己口感加入适量白糖,炒到白糖融化
7.倒入淀粉水,继续翻炒
8.翻炒到菠萝馅粘稠放凉备用
9.8寸披萨盘中放入一片手抓饼,边角整理在披萨盘壁上
10.用叉子扎些小洞
11.倒入菠萝馅整理平整
12.手抓饼切细条(从冰箱拿出来就切,放置久了软化了不好操作)
13.开始编网格
14.就像格子一样交替编(大概需要一张半饼就够了)
15.起头和结尾就按压在底下的手抓饼上就可以了
16.一个蛋黄打散
17.刷上蛋黄液
18.撒上芝麻
19.放入烤箱190度烤20分钟左右,可以根据自己烤箱脾气适当调整
20.烤好了
21.配上自己做的冰淇淋,心情美美哒
22.完美
菠萝尽量挑选熟一点的,不然会酸不太好吃。手抓饼用的时候再从冰箱取出来,现拿现用,放置会软化不太好操作。