1.整理虾，除虾线，洗啊之类的
2.锅中下油，油热后下姜片，然后把虾下锅翻炒，加一点料酒
3.虾都变色后，下入大量番茄酱和糖，加适量盐调味儿，加点儿水调节酱汁的浓稀。只要确保番茄酱和糖把虾都给裹上了就可以出锅啦
其实，只要虾新鲜，怎么做都好吃！