简单好吃。
1.花椰菜(简称菜花)、牛肉(也可以用鸡肉、虾)配菜随意一些:胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、黄瓜、香菇,西红柿不需要,出汁太多
2.花菜去根,从花上开始切切切,还是第一次这样切菜花,新体验啊,就是会飞溅到整个操作台上 牛肉切成小粒,其他配菜切切切
3.牛肉切成小粒
4.油热后放入洋葱,爆香放入牛肉粒,炒至变色
5.放入花菜、青豆等配菜,翻炒 加入生抽和蚝油,盐我没有加,看自己需求,
6.加入一些番茄酱调味,不要用生番茄,焖一下下就可以啦!
准备一把大勺子,分分钟就光盘。