马上就要夏天了,走到了烤串啤酒的季节,疫情原因还是在家比较好,其实在家也能做出很好吃的烤肉
1.准备食材和配料
2.把羊腿划开,方便腌制入味
3.葱姜蒜切丝,加入生抽食用油和盐,用量看心情,够抹匀羊腿就行
4.把调好的料抹刀羊腿上,腌制一小时,腌制时间也可以长一点,更便于入味
5.烤箱200度预热10分钟,然后把羊腿装盘放入烤箱,200度上下同烤40分钟
6.40分钟后取出撒上辣椒和孜然,200度烤20分钟,取出后翻面撒辣椒孜然,再烤20分钟取出装盘
7.成品
烤羊腿我的用料很少,因为我喜欢吃羊肉原有的味道,腌制的时候也可以放洋葱,完全根据个人口味定,我这是最简单的做法,味道我个人认为比多种调料烤出来的还要好吃
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
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