辣子炒肉
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快手小炒
时光虫儿
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
后腿肉(五花肉)
200克
老抽
5克
生抽
20克
食盐
4克
料酒
10克
大葱
10克
生姜
10克
耗油
少许
辣椒
100
葱
适量
大蒜
2-3颗
生粉
1勺
- 步骤 -
1.
肉提前用料酒,生粉,生抽,盐,腌制半小时
2.
准备配料,葱,姜,蒜,辣椒
3.
肉下锅炒至变色,捞起,锅留底油,炒配料,后下肉
4.
加蚝油,味精调味即可出锅
- 发布于2020-04-06 -
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