从前，车马很慢，慢得……一生只能爱一个人 洗手做羹汤，只为温暖你的胃。 慢火熬制，清口鱼汤，浓浓情意。
1.两条小鲫鱼，1斤左右。去内脏洗净
2.铁锅烧热，加入菜籽油。鲫鱼煎至两面金黄
3.入砂锅，加纯净水。信我的，要一大锅哦。小火熬，熬，熬，熬……
4.熬多久呢？熬到鱼肉变成鱼泥。大约5个小时。用细密的漏网滤去鱼肉和鱼刺。只留下浓浓的鱼汤。
5.煸炒时蔬配菜，少许盐提味。
6.炒到五成熟，入鱼汤。煮10分钟即可出锅。
7.清甜适口，营养丰富，老少咸宜。是鱼汤，却看不到鱼的身影。 一大锅鱼汤，够吗？
8.稍微放凉，结出薄薄的胶原蛋白。