西红柿鸡蛋面是我心里最简单家常的面,没有之一,我会煮的第一个面就是西红柿鸡蛋面,这么多年也没有吃腻
1.准备食材,蔬菜洗净备用
2.鸡蛋加一点盐打散,西红柿切小块,蒜瓣切片
3.起锅热油
4.油热后打入鸡蛋摊开,完全煎熟后倒入一个碗中备用
5.用余油煎一下蒜片爆香,加入西红柿翻炒均匀
6.炒至西红柿出汤汁变得浓稠时加入之前煎好的鸡蛋,继续翻炒,我拍个照片的功夫汤已经烧干了。。。
7.加水烧开后下面条,加入盐和老抽
8.煮至面条将要熟透时加入油菜花,油菜花煮熟后就可以关火出锅啦~
9.西红柿和鸡蛋真的是绝配呀,五颜六色的一碗面让人超有食欲~