近来各种肉吃多了想搞点淡雅素的吃，看到冰箱还有乌冬面，想来也很久没有吃竟然有些馋，赶紧下厨！
1.上海青剥开清洗干净，洋葱，香菇切丝，葱花切小段备用！
2.水开后倒入乌冬面搅拌开烫煮2分钟，然后捞出放凉
3.锅中加入适量食用油，倒入香菇，洋葱翻炒
4.翻炒后继续倒入上海青
5.三鲜基本熟，加入乌冬面一起翻炒
6.加入生抽，老抽，盐，黑胡椒翻炒均匀出锅，加入葱花即可。可以搭配水煮蛋吃哦
个人感觉没有洋葱的乌冬面是没得灵魂的，洋葱的酸香太下饭了！