一把小葱一把面，不用豪华的配菜，不用长时间的烹制，真的是美食界的实力派。 昨天买菜时，老板送了一大把小香葱，嫩绿的小葱苗，看着就很诱人。 今天把小香葱都用上了，做了碗超香的葱油拌面。入口爽滑，葱香浓郁，超赞！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.取一把小香葱，洗净，沥干水分，备用。
2.将沥干水分的香葱切成小段，葱白与葱绿分开放。
3.准备一个小碗，用来装调味料。香碗中加入3勺生抽。
4.向碗中加入一小勺老抽。
5.向碗中加入一小勺蚝油。
6.最后向碗中加入一匙白砂糖。
7.将调味料搅拌均匀，备用。
8.取一小把挂面，备用。
9.锅内加入适量清水，煮沸后加入挂面，盖上锅盖，将面条煮熟。
10.煮面期间，准备一个大碗，倒入凉开水。
11.面条煮熟后，捞出，放入有凉开水的大碗里，备用。
12.锅内加入适量油，放入葱白，小火炒至葱白颜色变得稍带焦黄。中途不时用筷子翻动。
13.将葱白推到锅的一边，放入葱绿段。
14.葱绿在炒的时候很容易变焦黄，所以先加葱白，炒的稍变色后，再和葱绿一起炒。炒的过程中，可以闻到浓郁的葱香。
15.葱绿与葱白，炒至焦黄后，关火，捞出小葱段。油留在锅里，备用。
16.炒干了的小葱段，飘着葱香。
17.将调好的调味汁，倒入锅中，和葱油一起，小火稍煮一下，关火。
18.将面条碗中的凉开水倒出，控干水分。
19.加入煮好的调味汁，用筷子搅拌均匀后即可装盘。
20.成品。入口爽滑，葱香浓郁。
21.成品。
22.简单又好吃，不可错过的美味。