蒸饺

－ 准备食材 －

• 面粉 480克
• 开水 120克
• 常温水 120克
• 饺子馅

－ 步骤 －

• 1.面粉先加开水搅匀再放常温水，揉成光滑的面团，醒一小时。

• 2.分成均匀的面剂子，包上喜欢的馅，捏成柳叶状。

• 3.水开后放入，大火12分钟。