抹茶控,肯定要对它下手了,自己在家做个有颜值担当的饮品,满满成就感。
1.牛奶提前冰好(冷藏)
2.加入抹茶水(20g温水和8g抹茶粉混合,过滤)
3.可以做常温,喜欢冰的可以继续放冰箱冷藏
4.加少量食盐,奶油打发至纹路清晰不塌陷,用勺子挖出放入抹茶奶杯上,千万别搅拌
5.不用抹平,这样堆起来感觉更美观
6.用过滤网,撒上抹茶粉
7.颜值担当
8.加入一根吸管
9.满满的抹茶味
10.海盐奶盖-抹茶星冰乐 完成
1.奶油冷藏后更好打发,记得放少量盐,是海盐奶盖的味道。 2.撒抹茶粉用过滤网会更漂亮 3.抹茶液体要过滤,以免有颗粒影响口感